Lakatos Viktor

Móron született, azóta is itt él és dolgozik.

Az általános iskola elvégzése után vendéglátó ipari iskolába jelentkezett,

mivel már zsenge gyermekkora óta vonzódott a konyhai elfoglaltságokhoz

és nem különben a finom ételekhez. Szakácsként 1986-tól dolgozik.

A Möllmann családnak köszönhetően szakmailag kiteljesedhetett,

képezhette magát mind belföldön és külföldön egyaránt.

Azóta is Az Öreg Prés fogadó zászlaja alatt tevékenykedik.

2000. évben mesterszakács vizsgát tett.

 

Munkája során kiemelkedően fontosnak tartja

a helyi gasztronómiai hagyományok megőrzését és megismertetését. Ezért is töltötte el nagy örömmel, hogy a móri borrend alapító tagjai közt lehetett.

2008-tól óraadó szakoktatóként a vendéglátó ipari szakiskolában

tanítom a főzés csínját-bínját a jövő szakácsainak.

2011. évtől saját vállalkozásban működtetek egy éttermet,

ahol nagyobbik lányom már velem dolgozik,

a kisebbik pedig remélhetőleg hamarosan csatlakozik.

© 2017 Móri Brindisi Szent Lőrinc Borrend Honlapja